⚠️ЗАВЕРШЕН
Ужин-дегустация
«Российское виноделие»
Сомелье Илья Бондаренко откроет для вас винодельческую сторону России — вы попробуете четыре вида удивительного вина, разберетесь во вкусе и узнаете как они сделаны. Шеф-повар Никита Яровой подготовит идеальное сочетание к каждому бокалу

13 октября, четверг, 19:00
2900₽
Избавляемся от стереотипов,
связанных с российским виноделием
Вот что будет в меню
  • The Team teachable
    1 подача
    Вино
    The Lines Pet Nat из Кубани
    натуральное игристое вино

    Вино сделано из виноградов совиньон блан, алиготе и пино минье методом ансестраль, то есть «деревенским», которым пользовались за сто лет до шампанского

    Еда
    Севиче из гребешка с рисовыми чипсами и кислицей
  • 2 подача

    Вино

    Belmas Riesling из Крыма

    сухой рислинг


    Вино от семейного проекта севастопольских рестораторов Бельмас-Акинязовых. Сочное и фруктовое с цитрусовыми, яблочными и ореховыми тонами


    Еда

    Хрустящий салат с маринованными яблоками и креветками

  • 3 подача
    Вино
    Winemaker & Sommelier с Таманского полуострова
    пино нуар

    Красное сухое вино с очень элегантным характером и благородными оттенками вкуса: темные фрукты, подлесок и петрикор — аромат сырой земли после дождя

    Еда
    Жареный левантийский сыр халуми с вишневым муссом
  • 4 подача
    Вино
    Kacha Valley из долины реки Кача
    пти вердо

    Красное сухое вино из винограда пти вердо, саженцы которого привезли прямиком из Бургундии. Раскрывается вишней и лесными ягодами в аромате, кизилом, земляникой и шелковицей — во вкусе

    Еда
    Кролик с овощами, томленый в вине
  • Сомелье будет с вами весь вечер
    Илья поможет разобраться со вкусами, ароматами и ответит на любые вопросы о вине.
  • 13 октября, четверг, 19:00
    2900₽
Контакты
Работаем каждый день с 11:00 до 23:00, а в пятницу и субботу до 0:00

Позвонить: +7 (903) 809-19-79
Написать: телеграм или вотсап
Адрес кафе: г. Тверь, б-р Радищева, 29

ООО "ГудКофе"
ИНН: 6950201250 ОГРН: 1166952074981 КПП: 695001001