Ужин-дегустация «Российское виноделие»

⚠️ЗАВЕРШЕН
Ужин-дегустация
«Российское виноделие»

Сомелье Илья Бондаренко откроет для вас винодельческую сторону России — вы попробуете четыре вида удивительного вина, разберетесь во вкусе и узнаете как они сделаны. Шеф-повар Никита Яровой подготовит идеальное сочетание к каждому бокалу

13 октября, четверг, 19:00
2900₽

Подробнее

Избавляемся от стереотипов,
связанных с российским виноделием

Вот что будет в меню

1 подача
Вино
The Lines Pet Nat из Кубани
натуральное игристое вино

Вино сделано из виноградов совиньон блан, алиготе и пино минье методом ансестраль, то есть «деревенским», которым пользовались за сто лет до шампанского

Еда
Севиче из гребешка с рисовыми чипсами и кислицей
2 подача
Вино
Belmas Riesling из Крыма
сухой рислинг

Вино от семейного проекта севастопольских рестораторов Бельмас-Акинязовых. Сочное и фруктовое с цитрусовыми, яблочными и ореховыми тонами

Еда
Хрустящий салат с маринованными яблоками и креветками
3 подача
Вино
Winemaker & Sommelier с Таманского полуострова
пино нуар

Красное сухое вино с очень элегантным характером и благородными оттенками вкуса: темные фрукты, подлесок и петрикор — аромат сырой земли после дождя

Еда
Жареный левантийский сыр халуми с вишневым муссом
4 подача
Вино
Kacha Valley из долины реки Кача
пти вердо

Красное сухое вино из винограда пти вердо, саженцы которого привезли прямиком из Бургундии. Раскрывается вишней и лесными ягодами в аромате, кизилом, земляникой и шелковицей — во вкусе

Еда
Кролик с овощами, томленый в вине
Сомелье будет с вами весь вечер
Илья поможет разобраться со вкусами, ароматами и ответит на любые вопросы о вине.
На ужине-дегустации 19 мест
13 октября, четверг, 19:00
2900₽

Контакты

Работаем каждый день с 11:00 до 23:00, а в пятницу и субботу до 0:00

Позвонить: +7 (903) 809-19-79
Написать: телеграм или вотсап
Адрес кафе: г. Тверь, б-р Радищева, 29

ООО "ГудКофе"
ИНН: 6950201250 ОГРН: 1166952074981 КПП: 695001001