«Blackbird: Romantic Collection»
Сомелье Илья Бондаренко и шеф Никита Яровой убеждены, что дарить любовь можно и нужно не только по праздникам. Они придумали упаковать в дегустацию целый романтический день.
16 февраля, четверг, 19:00
3150₽
Креман из региона Лиму
Именно в Лиму, предположительно, приготовили первое игристое вино — за сто лет до знаменитого шампанского!
Это вино задаст тон и настроение для ужина
Сопровождение:
Бенедикт на сливочной бриоши с голландским соусом
Австрийский рислинг
Это вино с семейной винодельни Хидлер: Людвиг и Мария превратили приготовление вина из любимого хобби своих предков в преуспевающий бизнес с высокими стандартами качества
Рислинг, который мы будем пробовать, богат на аромат и вкус: полевые цветы, спелые абрикосы, цедра лимона, листья зеленого чая
Сопровождение:
Сырные гриссини с медом и орехами
Элегантное итальянское со склонов Этны
Братья Фаро основали винодельческое хозяйство у подножья вулкана Этна, их принципы — это любовь и уважение к родной земле
Виноград Нере Маскалезе отлично чувствует себя на вулканических почвах, в этом вине он раскрывается тонами клюквы, смородины с дымными и бальзамическими нюансами
Сопровождение:
Вителло тонато с вишневым соусом
Розовое вино из долины Луары
Долина Луары знаменита своей природой, замками и потрясающими винами
Это полусладкое розе станет мягким и нежным завершением вечера, оставит после себя долгое послевкусие садовых цветов и ванили
Сопровождение:
Десерт персики Мельба
3150₽
Позвонить: +7 (903) 809-19-79
Написать: телеграм или вотсап
Адрес кафе: г. Тверь, б-р Радищева, 29
ООО "ГудКофе"
ИНН: 6950201250 ОГРН: 1166952074981 КПП: 695001001
3150₽