⚠️ЗАВЕРШЕНА
Лекция-дегустация «Вкус кофе четырех континентов»
Виктор Кузнецов заварит 9 видов кофе и на их примере расскажет, как место произрастания и обработка зёрен влияет на вкус напитка в вашей чашке

15 марта, вторник, 19:00
2.5 часа \ 1500₽
“
Жизнь становится ярче, когда пробуешь новое, тренируешься доверять своим ощущениям и слушать себя.
— Виктор Кузнецов
Лектор Виктор Кузнецов — занимается кофе 20 лет, сертифицированный Q-grader, специалист по оценке зерна, отвечает за закупку и обжарку зерна в BunaCoffee.
Что вас ждет
  • Девять видов кофе с четырех континентов
    Вы попробуете их вместе с Виктором и обсудите свои ощущения. Это поможет понять, какой кофе вам нравится и не теряться при выборе зерна в магазине.
  • Лекция о базовых вкусах макрорегионов
    Вы узнаете как отличаются вкусы разных видов кофе и начнете в них ориентироваться. Улучшите свой вкусовой опыт и научитесь ему доверять, а ваши ожидания от вкуса кофе станут более осознанными — будет интересно пробовать новое в кофейнях или экспериментировать с завариванием дома.
  • Закуски от шефа
    Шеф Никита Яровой выбрал традиционные африканские блюда, ведь Африка — родина кофе.

    Билтонг — южноафриканская разновидность вяленого мяса.

    Дабо коло — популярная эфиопская закуска, которую можно сравнить с попкорном. Это небольшие хлебные кусочки, обжаренные в масле, которые местные жители используют как перекус.
Контакты
Работаем каждый день с 11:00 до 23:00, а в пятницу и субботу до 0:00

Позвонить: +7 (903) 809-19-79
Написать: телеграм или вотсап
Адрес кафе: г. Тверь, б-р Радищева, 29

ООО "ГудКофе"
ИНН: 6950201250 ОГРН: 1166952074981 КПП: 695001001